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Vinos Selectos

    ¿Qué es lo que nos encontramos bajo la etiqueta de Mónica Albor? Fundamentalmente, tres grandes vinos que representan las virtudes del Ribeiro. El monovarietal de Treixadura, es la esencia aromática y frutal de los blancos de la denominación de origen. En el tinto, hallaremos las raices mismas de esta denominación. Frescura y un gran despliege aromático que va aportando calidez en cada trago. Un vino excelente elaborado mayoritariamente con Mencía, aunque ha sido redondeado con pequeñísimas aportaciones de otras variedades autóctonas, como la Sousón,

    El tercero es el coupage, integrado de forma mayoritaria por Treixadura, con Godello y Loureira. Un verdadero ejemplo de la maestría a la hora de realizar un ensamblaje en el que cada variedad aporta sus propias virtudes y acentúa las de su compañera. Un vino que se expresa con elegancia nada más servirlo a la copa. Son aromas riquísimos, algo ayuda la Loureira. En boca se combina la frescura, con el toque goloso del Godello y el equilibrio impecable  de la Treixadura.

 

"El vino de Ribeiro es hermosura del románico rural". Alvaro Cunqueiro

Treixadura

Vino : Blanco - Pazos de Albor

    • Denominación : Ribeiro
    • Variedades: Treixadura
    • Procedencia de la uva : 100 % Producción propia
    • Graduación alcoholica : 12,5
    • Acidez total : 5,80

NOTAS DE CATA :

    •   Limpio y brillante de color amarillo pajizo
    • Aroma de buena intensidad, ensamblado con armonia, con un claropredominio de las notas frutales, albaricoque, citricos, pera en almibar, sobre un ligero fondo de lía fina.
    • Su paso por la boca es muy agradable, meloso, buen equilibrio, largo y con una sensación final de fruta dulce que invita a seguir bebiendo.

TREIXADURA - Godello - Loureira

Vino : Blanco - Pazos de Albor

    • Denominación : Ribeiro
    • Variedades: Treixadura - Godello - Loureira
    • Procedencia de la uva : 100 % Producción propia
    • Graduación alcoholica : 12,5
    • Acidez total : 6,50

NOTAS DE CATA :

    •   Limpio y brillante de color amarillo limón
    • Muy intenso en nariz, complejo, expresivo y lleno de matices con predominio de los recuerdos a piña, limón, manzana verde y ligeros recuerdos herbales..
    • Su paso por la boca es fresco, amplio y con una elegante acidez bien integrada que lo convierte en un vino de grato recuerdo.

Mencia

Vino : Blanco - Pazos de Albor

    • Denominación : Ribeiro
    • Variedades: Mencía
    • Procedencia de la uva : 100 % Producción propia
    • Graduación alcoholica : 12,6
    • Acidez total : 5,10

NOTAS DE CATA :

    • Limpio y brillante de color rojo cereza con destellos violáceos
    • En aroma es intenso, muy complejo y profundo, predominio de frutas rojas tipo cereza, frambuesa y granada
    • Boca sabrosa y persistente, pulida, con alta intensidad frutal y de largo recuerdo.